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restaurant terroir & tradition paris | auberge d'chez eux accueil galerie photos restaurant carte & menu accès en savoir plus webdesign_bootstrapcolum.main.btn.close.label restaurant d'chez eux ambiance du restaurant spécialité charcuterie saucissons table dressée plateau de salade 1 / d'chez eux : bienvenue à deux pas des invalides dans le 7ème arrondissement de paris, le restaurant d'chez eux est, depuis plus de 50 ans, un lieu atypique où il fait bon s'attabler et déguster les grands classiques de la gastronomie française. un lieu chargé d’histoire qui met en scène tous les standards des bistrots d'autrefois : produits régionaux, assiettes généreuses, cave imposante, serveurs en tablier, nappes vichy à carreaux rouges et blancs... le chef nous mitonne une cuisine du terroir valorisée par des produits d’exception minutieusement sélectionnés chez des producteurs français de renom. laissez-vous tenter par le chariot de hors-d’œuvre, la sélection de cochonnailles de l’auberge, l'œuf mayonnaise et sa macédoine de légumes frais "prix lebey 2013 a.s.o.m", le poulet fermier rôti « la coucou de rennes » ou encore le cassoulet de l'auberge... sous le grand séchoir à salaisons se sont régalés plusieurs générations de présidents, ambassadeurs et célébrités internationales, ainsi que tous nos clients fidèles et les fins gastronomes de passage. ici, dans la plus pure tradition du service à la française, le découpage au guéridon se perpétue au fil des jours. vous serez conquis par le savoir-faire et la maîtrise du geste. mo djema, bertrand gautreau et dominique palvadeau vous invitent à la table d'chez eux. horaires et informations pratiques restaurant ouvert 7 jours/7 horaires du déjeuner de 12 h 00 à 14 h 30 horaires du dîner de 19 h 15 à 22 h 30 services et prestations : wi-fi terrasse intérieure et extérieure aux beaux jours climatisé possibilité de salons privés parking à proximité animaux admis on parle de nous... le zagat "authentic cuisine campagnarde" – i.e. country cooking "like your french grand-mère" used to make – awaits at this southwestern in the 7th, where you're greeted "with a basket of sausages" served by "great waiters"; "checkered tablecloths" and "comfortable tables complete the homey picture" and while some find it "high priced", you "won't leave here hungry." consultez l'article le guide michelin 2015 "d'chez eux, c'est une petite adresse avec un accent bien de là-bas. dans la charmante salle aux airs d'auberge de carte postale, où ne manquent ni les meubles rustiques ni les nappes à carreaux rouge et blanc, on retrouve les terres du sud-ouest dans leur débordant appétit. d'chez eux, tout fleure bon la tradition : produits régionaux, assiettes généreuses, cave imposante - axée en partie sur les bordeaux et les bourgognes - et serveurs en tablier de bougnat. pas étonnant que la recette séduise depuis plus de 50 ans, en restant invariablement sourde aux appels de la mode ! laissez-vous tenter par le chariot de hors-d'oeuvre, le panier de charcuteries, l'oeuf mayonnaise et sa macédoine de légumes, le poulet rôti "coucou de rennes" aux girolles ou encore le confit de canard, tous irrésistibles..." consultez l'article le guide gault&millau 2015 "ce que veulent tous les habitués, tous les fidèles, pour ne pas dire tous les fans inconditionnels de cette maison de l'âge d'or perdu ? que cela ne change jamais, bien sûr. a chaque nouveau propriétaire, on craint le pire. et puis la maison résiste, renouvelle quelques cadres, mais garde les charcuteries, les saucissons qui vous attendent, les viandes pantagruéliques. on se laisse prendre une fois de plus, en espérant que ça dure..." consultez l'article le petit futé "si vous avez un appétit de moineau, passez votre chemin car dans cette illustre maison au cadre rustique, c'est calories à tous les étages. en effet, derrière cette enseigne, ce sont des escargots de bourgogne en pots, au beurre d'ail et d'échalote, du céleri rémoulade, chair de crabe royal et fleur de caviar pétrossian, une imposante sélection de charcuteries (pâté en croûte au foie gras, rillons, saucissons, pata negra), et même un chariot de hors-d'oeuvre comme on en trouve plus. en plat de résistance, on y propose des ris de veau fermier français (hugo desnoyer) aux girolles à la crème, des cuisses de canard confites, pommes sautées à l'ail, salade mesclun, du civet de chevreuil, purée de céleri et confiture de myrtilles ou encore une exceptionnelle basse côte de wagyu à l'incroyable marbré. et celui qui ne s'avoue pas vaincu pourra fièrement déguster une mousse au chocolat noir pur de guanaja valrhona ou un baba au rhum de pierre hermé au rhum vieux agricole. d'chez eux, c'est paris, c'est la vie, c'est la gourmandise d'hier et de demain parce que ces plats sont indémodables." consultez l'article webdesign_bootstrapcolum.main.btn.close.label réservez votre table voir nos actualités 2 avenue lowendal - paris 75007 tél. : +33 1 47 05 52 55 info@chezeux.com français contact & plan du site fermer 2 avenue lowendal 75007 paris tél. : +33 1 47 05 52 55 info@chezeux.com plan du site accueil galerie photos restaurant carte & menu accès réservez votre table mentions légales nous suivre suivez toutes nos actualités. réservez votre table voir nos actualités mentions légales design et referencement ww.api-and-you.com ｢∫｣ site officiel - mentions légales fermer ce site utilise des cookies pour vous assurer la meilleure expérience de navigation possible. en fermant ce message ou en continuant de naviguer, vous acceptez l’utilisation des cookies. pour en savoir plus, cliquez ici.
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